1、先将豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片 ， 将水分尽量抹干 。
2、鸡蛋打散成蛋液，加1小勺盐调味，搅匀 。
3、炒锅倒油 ， 大火 ， 油热后将切好的厚片豆腐下锅，均匀的码好，不要有互相压着的 。
4、倒入之前搅拌好的蛋液，看到蛋液基本凝固后，转小火 。盖上盖焖1-2分钟 。
5、将锅盖打开，现在应该是一个圆圆的豆腐鸡蛋饼的形状，小心的翻个面，翻坏了没关系 ， 保证让每块豆腐都翻面了就行 。
【如何做鸡蛋塌豆腐】6、转大火，煎1-2分钟即可出锅 。
7、吃时可在上面淋少许生抽调味 。

如何做鸡蛋塌豆腐的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何贴手机膜不起泡
• 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑呢
• 宝宝出牙前后家庭如何护理
• 狐臭油耳朵是什么原因 狐臭油耳朵如何治疗
• 三个孩子离婚如何分配
• 烟雨江湖乙型傀儡怎么做
• 个体户如何申报税
• 【如何有效祛痘】祛痘方法大揭秘
• 当归炖鸡的做法
• 原神星螺能做什么