北方过年吃什么食物 _知识分享

文章插图
【北方过年吃什么食物】北方人过春节必吃的传统食物有饺子、鱼、猪前蹄、柿饼、鸡等,这些食物都有“喜庆、吉祥”等美好的寓意。
1、饺子
北方人过年必吃的是饺子,而南方人不一样,必吃的是汤圆。饺子一般是在除夕的晚上,吃饺子取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆、吉祥如意”的美好的寓意。
2、鱼
鱼肉是北方人春节期间餐桌上必不可少的一道硬菜,当然,南方也是。鱼与“余”谐音,有“年年有余、生活富裕”等吉祥的寓意。
3、猪前蹄
猪蹄也就是猪手,在春节期间吃了猪蹄可以“挠一挠”,预示新的一年可以抓到新的机会和幸福。不过北方人吃猪蹄很有讲究,必须是猪前蹄,因为猪前蹄是往回挠,而后蹄是往后蹬,在他们眼中猪前蹄寓意更吉祥。
4、柿饼
南方人过年期间的零嘴一般都是瓜子花生之类,而北方人必吃的零嘴就是柿饼了。吃柿饼象征事事如意,讨好彩头。
5、鸡
鸡与“吉”谐音,寓意吉祥。鸡翅寓意“展翅高飞、飞黄腾达” 。一般北方人春节第一餐都喜欢喝鸡汤,寓意“清泰平安” 。其实鸡肉也是南方人过年餐桌上必备的传统食物。

北方过年吃什么食物的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：