早上刚起来的时候吃糖合适吗 _知识分享

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早上刚起来的时候是空腹,空腹吃糖不好,早晨空腹吃糖果会影响机体对蛋白质的吸收,主要是因为,糖与蛋白质结合后,可以改变蛋白质的分子结构,形成蛋白质的“聚糖”物质,使原有蛋白质的营养价值大打折扣。
【早上刚起来的时候吃糖合适吗】糖是一种比较容易消化吸收的食品,如果早晨空腹大量吃糖,那么,人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持自身水平,可能会使血糖骤然升高,经常血糖高,容易诱发糖尿病。另外,糖属于酸性食品,空腹大量吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,使胃容易“泛酸”,时间久了很容易导致胃炎。最关键的是,蛋白质是生命活动所必需的基础物质,空腹吃糖会减少或降低人体对蛋白质的吸收与利用,因此最好不要空腹吃糖。值得一提的是,患糖尿病的人如果来不及吃饭而一时血糖骤降,为提升血糖而空腹吃糖是允许的。

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