1、材料:鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,胡萝卜1根,火腿几片,青豆,玉米粒,盐,鸡精,淀粉 。
2、香菇、胡萝卜、火腿统统切丁 。
3、豆腐放在盐水里泡20分钟后 , 切丁 。
4、鸡蛋敲了,搅和了 , 1:2的比例倒入凉水,上锅蒸,就是简单地蒸鸡蛋羹出来 。
5、热油,把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒,放入盐、鸡精、出锅前勾芡 。
【豆腐什锦鸡蛋羹】6、鸡蛋羹蒸好后 , 摆一层豆腐丁,然后再把炒好的菜放在上面铺好 。
豆腐什锦鸡蛋羹的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 炒大米怎么做好吃
- 炸豆腐前需要蒸吗
- 豆腐干保存方法
- 鸡蛋的保质期一般是多久
- 辣白菜炖豆腐家常做法
- 熟腌鸡蛋的方法
- 关于吃鸡蛋的讲究 最靠谱的吃鸡蛋指南
- 番茄鸡蛋汤做法
- 盘点关于鸡蛋的七大谣言 红壳比白壳的蛋营养并无差异
- 鸡蛋的功效与作用 吃鸡蛋的禁忌