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【辣白菜炖豆腐家常做法】1、准备材料：毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量；
2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用；
3、土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒；
4、待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒；
5、放入金针菇,一同翻炒；
6、锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可 。

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