食材:豆腐,鸡蛋,油,盐,葱 。
做法:
【豆腐炒鸡蛋的做法】1、豆腐洗干净切小块 。2、鸡蛋打成鸡蛋液 。3、葱切小段 。4、锅中放油烧热,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候 , 用铲子搅拌成碎丁盛出待用 。5、放入葱花炒一下 。6、待油烧热后下豆腐翻炒几下 。7、最后倒入炒好的鸡蛋,加盐翻炒片刻即可出锅 。
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