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金桔运输冻了还能吃,金桔是在每年的深秋初冬季节上市,所以是比较能耐低温的,一般可耐0℃左右的低温,而冰箱的保鲜层温度一般为4-6℃,所以金桔是可以放在冰箱中保鲜储存的 。
在冰箱的低温条件下,可以抑制大部分酶和微生物的活性,因此将金桔放在冰箱保鲜的话不仅可以延长金桔的保存时间,而且也能保证金桔的口感 。
【金桔运输冻了还能吃吗】金桔中含有丰富的营养物质,如果置于常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况,而冰箱冷藏温度一般为4-6℃,如果将金桔放在冰箱中冷藏保存的话,可以延长金桔的保存时间,一般可以保存10-15天左右 。
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