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【花生吃的是哪个部位】花生食用的是种子,也就是果实 。花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被 。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤” 。

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