蒸米饭一碗米几碗水 _知识分享

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蒸米饭时,一碗米大概可以用一碗半水,具体还是要看米在锅里,水要超出米一个手指关节才是正确的比例。在煮饭前先把米泡一会,也能让米更好吃,也可以加入几滴油,这样能够防止米饭粘锅,味道也会更加香甜软糯。
【蒸米饭一碗米几碗水】蒸米饭时米和水的比例是很重要的,一般的比例为一碗米配一碗半的水,这里说的是使用同一个碗,如果控制不好,可以将食指放入锅里,水要是比米高一个手指关节,就是最好的水位了。
在蒸米饭之前,要提前做好准备,可以提前几个小时将米淘好洗净,然后用清水浸泡一两个小时再开始蒸,因为泡过的米会更加的香甜可口。
可以在米饭里面到几滴油再开始蒸,这样会使米饭更加的香甜可口,蒸出来的米饭颗粒分明,口感非常好,也不会粘过。如果不想用有,加几滴醋也有同样的效果。

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