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【竹荪排骨汤怎么做】食材：竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺
步骤：
1、竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时；
2、泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段；
3、排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干；
4、放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪、枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺、鸡精半勺即可 。

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