砂锅排骨一般要炖多久才熟 _知识分享

【砂锅排骨一般要炖多久才熟】

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用砂锅炖排骨一般炖一个小时左右就可以了,时间不能太久,否则会导致排骨肉质变老,营养急剧流失,在炖排骨的时候,要做好处理工作,最好是用沸水将脏东西给冲掉,还可以根据自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材,让其更有营养。
砂锅炖排骨需要多久砂锅是我们生活中比较常见的一种容器,经常用来炖汤,虽然时间会比较长一些,但是能最大程度的保留食材的鲜味和口感,而砂锅炖排骨汤就是人们经常烹饪的一道美食,那么一般要炖多久才能将它炖熟呢
一般来说,砂锅炖排骨炖一个小时左右就可以了,时间太长的话会导致肉质变老,营养价值也会流失严重。在炖排骨的时候,要先做好处理工作,用沸水将骨头上的脏东西给冲掉,这样才能保证口感。
另外在用排骨炖汤的时候,也可以根据自己的口味加入各种食材,例如玉米、土豆、藕等等,这样不仅能够让汤的口感更好,还能更有营养,在炖的时候也要防止水烧干,所以在炖的时候要加入足量的水。

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