说到补血的食物，人们大多都会想到红枣、阿胶、红糖、猪肝之类的，那么下面我们就来分析一下吃猪肝补血吗？
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1、 猪肝的营养成分
每100克猪肝中含蛋白质19.3克，脂肪3.5克，维生素A4972微克，铁22.6毫克，镁24毫克，钠68.6毫克，磷310毫克，钙6毫克，锌5.78毫克，烟酸15毫克，叶酸425微克 ， 以及部分维生素C、B族维生素和其他微量元素 。
2、 吃猪肝补血吗
吃猪肝有一定的补血作用 。猪肝中富含铁元素，能帮助身体制造足够的红血球 ， 对缺铁性贫血有一定的辅疗作用 。但其他原因导致的贫血靠补铁是没有效果的 。
3、 贫血吃猪肝好吗
贫血的原因有很多种，如果是缺铁性贫血，可以吃猪肝补血 。但如果是地中海贫血，那么是遗传性的血液疾病 ， 吃猪肝也没有用 。而维生素缺乏导致的贫血应该重点补充维生素B12和叶酸 。铅导致的溶血性贫血，就需要药物治疗了 。
4、 哪些人不宜吃猪肝补血
中度和重度的地中海贫血患者 ， 需要限制铁含量丰富的食物 。因为他们往往需要反复输血治疗，容易导致铁过量，所以饮食中就不能吃太多富含铁的食物 。
【吃猪肝补血吗】
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