文章插图
家里的土豆已经买了一周多了,在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃,况且这个小吃如此简单方便 。
土豆去皮洗净切成小块
葱蒜切细备用
热锅凉油,锅内放入稍多点的油 。油熟后加入土豆块炸
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒
【贵州摆摊炸土豆的做法】炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀,加入辣椒面翻炒均匀,接着加入花椒面翻炒,加入生抽继续翻炒,加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出 。撒上白芝麻,好了可以开吃啦
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