用高压锅做蛋糕的方法和步骤 _知识分享

文章插图
步骤：
1、按面粉的量打蛋（适量即可）,蛋清分然后将蛋清搅拌。
【用高压锅做蛋糕的方法和步骤】2、搅拌蛋清,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖。
3、大约15分钟后,鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了,而且筷子上的不会掉下来即可。
4、蛋黄里放两勺糖、添加适量的酵母（小苏打）然后进行搅拌。
5、倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清。
6、在电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后掂几下锅,把气泡震出来。
7、盖上盖子按蛋糕、然后再按开始键,大约45分钟就会听见提示音了,然后显示保温这个键子就是熟了揭开盖子倒出来,香甜可口的蛋糕就做好了。

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