香椿芽怎样保鲜存放时间长 _知识分享

【香椿芽怎样保鲜存放时间长】

文章插图
想要香椿芽保存的时间更长,这个时候可以将香椿芽焯水,这样可以保存很长的时间,还可以随时吃到春天才有的香椿芽。焯水之后,要将香椿芽用保鲜袋包裹好,放入冰箱的冷冻层内,这样保存时间会更长。
香椿芽还可以放入冷冻层内保存。香椿芽洗净,用沸水汆烫,控干水分后分成小份,然后再用保鲜纸包裹,放入冰箱中冷冻,吃的时候拿出来化冻就可以了。
如果喜欢小咸菜,可以将香椿芽腌制一下。将刚采摘下来的香椿芽用水焯一下,控干水分以后,在上面撒一些盐,放入器皿中,放在冰箱或者是阴凉处,这样可以保存很久。
挑选香椿芽的时候一定要挑选短的。在购买的时候,有的人可能认为长的比较好,其实越短的香椿芽越好吃,因为长的香椿是放置时间比较久的,这样香椿的梗比较硬,吃起来不新鲜,放置时间太长,里面的水分和口感自然会比较差。
另外,在挑选香椿芽的时候,我们一定要看看香椿芽的粗细,不建议选择细的,可以选择粗一些的。

香椿芽怎样保鲜存放时间长的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：