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茄子不止可以炒吃着,也可以蒸着吃哦！炎炎夏日,这一款蒸茄子非常开胃哦！蒸茄子的时间需要多久,这要看茄子的大小和茄子的量哦！
如果是比较嫩的小点的长茄子,对半切开之后,冷水上锅蒸五分钟即可哦 。
如果是比较老的长茄子,得需要把茄子把切掉,去皮,对半切开蒸十分钟左右 。
如果是圆茄子,得需要把茄子皮去掉,然后把茄子切成一片一片的,放在盘中,如果只铺了一层,蒸10分钟左右即可；如果茄子比较大,铺的比较厚,得需要蒸15分钟左右 。
再就是蒸茄子的时间长短还和个人口感有关系哦 。有的人喜欢吃比较烂的,那就蒸的时间长一些哦！
【茄子蒸几分钟能熟】蒸熟的茄子再浇上料汁,比炒的茄子还要好吃哦！
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