文章插图
【猪肉芹菜饺子馅做法】猪肉芹菜饺子馅做法：
1、和面,揉成光滑的面团后醒面,在猪肉芹菜馅里撒入咸盐,味精,油等搅拌均匀即可 。
2、把醒好的面分成3份,揉成圆形的面条状,把面团按平,擀皮的时候尽量边缘薄中间厚,皮薄馅大 。
3、在饺子皮上放入芹菜猪肉馅,然后中间一捏,后面再捏一下,把包好的饺子放入蒸屉上,开火蒸饺子,上汽蒸12分钟即可 。
猪肉芹菜水饺,中国传统食物水饺之一 。猪肉芹菜水饺,最常见的水饺种类之一,由猪肉、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成 。
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙铁磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用,对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用,它还能促进胃液分泌,增加食欲 。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便 。
猪肉芹菜饺子馅做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：