葱切末,姜切丝,蒜头切粒 。
莴笋切成条 。
芹菜切段 。
准备好鸡软骨 。
热油炒香蒜头,姜丝 。
先放入鸡软骨炒香,然后倒入莴笋翻炒 。
加入适量的生抽料酒,盐炒匀 。
加入芹菜翻炒 。
大火翻炒 。
然后加入辣酱翻炒 。
炒匀炒至入味,最后撒上葱花即可 。
【爆炒鸡软骨做法图解】装盘上菜了!
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