牛奶和豆浆的营养区别 _知识分享

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牛奶和豆浆一个来源于动物一个来源于植物,牛奶更适合对钙需要量较大的儿童青少年孕妇哺乳期女性及老年人。豆浆饱腹感强,需要控制体重的人可以常喝,豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,在营养比拼上牛奶和豆浆各有特长。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质,钙,磷,铁,锌,铜,锰,钼。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
【牛奶和豆浆的营养区别】豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1,B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁,钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人,成年人,青少年,儿童。

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