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鸭子烧萝卜的做法：
用料：鸭子,萝卜,豆瓣酱,生抽,料酒,老姜,花椒大蒜,十三香 。
1、鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份
2、萝卜去皮,切成块 。
【鸭子烧萝卜的做法】3、锅烧热,加油,油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒 。
4、料炒几分钟放入鸭子,加料酒再炒,炒到鸭子有点干的时候（大约7、8分钟左右）后,加水,一点点生抽,十三香盖上锅盖煮,水开后关成小火煮 。
5、鸭子烧30分钟左右后,加萝卜,大约再煮20多分钟,加点盐即可 。
小贴士：
在鸭子烧的过程中,加菜的时候,要把火开大,锅烧开后关成小火烧,这样烧出来的菜才好吃 。

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