【芥末墩怎么保存】

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芥末墩放在冰箱保存,随吃随拿,但是要用干净无油的筷子取,否则时间长了容易变烂,发霉 。
芥末墩儿实际上这是一道传统的北京小吃,既能吃到白菜的清脆爽口,又能吃到芥末的“冲味儿”,原料简单,但是味道酸,甜,辣,脆,冲,非常有特色 。这道菜吃的时候,还要在碟底浇上一层原汤,吃的就是透心凉,钻鼻的冲味儿,尝试一下,保准消夏,解腻,开胃 。

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