鸡腿好吃的做法窍门 _知识分享

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1、先在鸡大腿上划几刀,便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。
2、将鸡腿腌制半小时,在腌制好的鸡腿上蘸上面粉,在蛋液里滚一下,蘸上面包糠。
【鸡腿好吃的做法窍门】3、锅中倒油,放入鸡腿先小火炸一遍,再用大火复炸一遍,出锅即可。

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