【镀锌的容器不能存放醋吗】

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是的,镀锌的容器不能存放醋 。
醋是酸的,会与金属锌发生反应,所以镀锌容器不能存放醋 。
醋的主要成份是乙酸,它属于有机酸 。根据相似相溶原理,建议放在无机深色玻璃瓶容器中,才不会变味、褪色；由于食醋酸度不是太高,放在食品塑料容器中也可,但不宜长期贮存,因塑料是有机材料,时间久了会出现部分溶解,导致醋味不正 。

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