做凉虾没有石灰水怎么办 _知识分享

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1、可以用草木灰替代,用干净的稻草烧成灰烬碾细即可。
2、可以用食用熟石灰替代。
【做凉虾没有石灰水怎么办】凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,是人们消暑的一道甜品。

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