【黄酒过期了可以喝吗】

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黄酒过期了能不能喝还得看具体情况,黄酒和白酒不同,与葡萄酒等果酒比较类似,酒精的含量较低,反而含有很多其他原料成分,酒色浑浊,酒味香浓,若是酒仅仅是过了保质期,出现沉淀,并没有变味,仍旧可以饮用 。
黄酒属发酵酒,酒精含量低,贮存地点在阴凉干燥的地方,即在4℃以上,15℃以下,变化平稳,干湿度合适的通风良好 。以陶坛和泥头封口为最佳,有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点 。黄酒堆放平稳,酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层,每年夏天翻一次坛 。

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