【绿茶煮了变红色能喝吗】

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绿茶煮了变红色能喝,绿茶是没有经过发酵的茶叶,正常情况下气汤色呈翠绿或嫩绿,而煮茶后长时间浸泡,茶汤收到氧化,从而变为红色,其次当煮茶用水的PH值大于7时（弱碱性）,茶汤颜色也会变红,但都属于正常现象可以饮用,只是平时多加注意即可 。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名 。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建 。

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