2023秋分吃什么养生 秋分时节润燥滋补食物推荐

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菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。
百合:含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品 。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药 。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性 。百合还可以抑制肿瘤的生长 。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中 。
枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用 , 能够降血压 。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用 。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用 。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
鲜枣:秋天是一年中最佳的吃枣季节 。鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽 。
红薯:红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效 。另外 , 红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能 。

2023秋分吃什么养生 秋分时节润燥滋补食物推荐

文章插图
秋分养生饮食知识要点:
1、多吃“辛酸”果蔬
需要提醒的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 , 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的圣品 。
【2023秋分吃什么养生 秋分时节润燥滋补食物推荐】 在秋分节气中,我们应该多吃一些辛酸味的水果蔬菜,比如山楂,萝卜等 。这些果蔬都能很好降低肺气的功能,对人体有着很大的好处 。但同时,也不能吃的太多 。虽然吃辛酸类水果对人的身体有很大的帮助 , 但在气温很低的天气里 , 切忌不要不要多吃 , 很容易受凉 。
2、润肺食物
秋季 , 气候干燥,容易诱发秋燥,大便干燥、便秘,口干舌燥,皮肤干燥 。所以 , 应该多吃一些滋阴润燥的食物 , 如银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等等 。青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类,可以很好地补充身体所需的水分 。
3、养胃食物
秋季 , 也是胃肠病高发的季节 。所以,要少吃生冷、辛辣、烧烤等刺激性的食品,多吃一些比较温和的食品 。还可以喝一些红茶,以达到暖胃的功效 。除此之外 , 还可以养神 。
4、忌辛辣油腻
在饮食调养上祖传中医也是以阴阳平衡方面作为出发点,把饮食分为宜与忌 , 有宜阴平阳秘原则为宜,反之为忌 。不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足 , 而阳气有余的老年人,则尽量少食太热进补之品,发育中的儿童 , 如特殊原因也不宜过分进补 。

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