感冒咳嗽可以吃秋葵吗 炒秋葵需要焯水吗

秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄, 原产于非洲,一般种植于南方地区, 被称为“植物黄金”,谁知道感冒咳嗽可以吃秋葵吗?

感冒咳嗽可以吃秋葵吗 炒秋葵需要焯水吗

文章插图
1、 感冒咳嗽可以吃秋葵吗
感冒人群可以适量吃秋葵 , 秋葵中含有丰富的维生素C,补充维生素C能有效提高人体免疫力,预防疾病缠身;秋葵中丰富的植物黄酮,结合各中营养元素能促进人体全方位的自我调理,确保人体内分泌平衡 , 提高人体免疫力,抗衰老 , 抗疲劳,加快血液循环等功效 。
秋葵适合各种人群食用,含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 , 并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,营养丰富,但是由于秋葵比较寒凉,脾胃虚寒的人就得少吃 。
2、 炒秋葵需要焯水吗
秋葵吃前最好焯一下水 。
秋葵虽然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感则可改变 , 滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁 。所以,在烹饪秋葵前最好做焯水处理,不焯水的秋葵一般人是难以下咽的 。
3、 感冒吃什么蔬菜
大白菜
大白菜味甘、性微寒 , 水分多,富含较多钙质、粗纤维和维生素 。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃 , 除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气 , 止热气嗽 。冬季尤佳 , 利大小便” 。治疗感冒通常使用大白菜的根部 。
胡萝卜
【感冒咳嗽可以吃秋葵吗 炒秋葵需要焯水吗】 胡萝卜能提供丰富的维生素A , 具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能 。将胡萝卜榨成汁,再滴上几滴蜂蜜,如此甜爽的胡萝卜汁,小孩子会非常喜欢 。
菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C,所以有利于预防感冒及支气管炎等病患 。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出 , 并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等 。提醒一点,新鲜菠菜洗净后 , 最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜 。
莴笋
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养远高于莴笋茎 , 秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
洋葱
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用 。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化 。洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压 , 因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用 。

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