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龙馍其实就是制作成龙的形状的馍,寓意新的一年里能够得到龙的保佑,幸福平安 。龙馍是特色传统面食,是把面粉加水调匀,发酵后将面团做成龙的形状,然后上锅蒸熟 。
传说龙馍是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明 。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻 。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品 。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉 。
【龙馍什么意思】龙馍中龙的形象的来源有多种说法,一说来源于鳄鱼,一说来源于蛇,也有人认为来源于猪,甚至有说法称最早的龙就是下雨时天上的闪电 。现在多数专家认为龙馍中的龙是以蛇为主体的图腾综合物 。
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