1、糯米放适量水煮熟 。油条切成小段,在油锅里炸一会,炸成脆脆的“老油条” 。取一个小碗,放一张保鲜膜 。在保鲜膜上铺一层糯米饭 。然后铺一层榨菜 。再铺一层肉松 。放上2小段老油条 。再铺上一层糯米饭 。最后把保鲜膜包住糯米饭团 , 用手捏紧就可以吃了 。
2、糯米淘冼干净,放进电太锅里煮熟,冷却后,加入老抽,调味鲜,耗油拌匀待用 。再准备馅料,腌豆角,蛋皮 , 辣椒切?。?葱切末,把切好的辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香 , 再倒进蛋丁翻炒,调入葱末 。调入味精炒匀盛出装碗中待用 。再把拌好的饭团搓成圆再压扁 , 包进炒好的蛋丁馅 。再拧成圆即成 。
【糯米饭团的做法大全】3、糯米洗净用水泡1小时,上蒸锅蒸熟 。香肠取一半 。切细用碗装好 , 放入蒸锅蒸熟 。鸡蛋打均匀,平底锅不放油不开火,舀一勺调好的蛋液,放入平底锅开火,然后在开火自蛋皮自动脱落,起锅切细 。将糯米饭、小葱、香肠、蛋皮搅拌均匀 , 用白纱布包饭团 , 中间加点萝卜干即可 。
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