文章插图
酸奶可以加热喝,常见的有水浴法和自然加温加热法,加热时要格外注意控制好时间和温度,只把酸奶加热到微温即可,这样可以增加乳酸菌的活性,增加酸奶的营养价值 。
【酸奶能加热喝吗】如果酸奶加热过头了,酸奶中最有价值的乳酸菌就会被杀死,导致口味和口感都会改变,营养价值就会大大降低 。酸奶中的菌群的适宜温度是45℃左右,因此只要把酸奶进行加温处理即可,这样酸奶中的乳酸菌就不会被杀死 。
另外要注意的是酸奶加热不宜用微波炉,微波炉加热运用的是电磁效应,电磁波对益生菌有一定的灭杀作用 。

酸奶能加热喝吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 顶楼可以拒绝太阳能吗
• 科三一档二档不能超过多少米
• 生虾微波炉加热多久
• 公猫没打疫苗能绝育吗
• 2 山棘豆
• 电脑小键盘数字键不能用怎么办
• 二级建造师能在外省用吗
• 中秋节月饼没拆包能摆供吗
• 自制辣椒酱能带上飞机吗
• 中秋节月饼要供完月亮才能吃吗