1、将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可 。海盐最好，无一般粗盐也行 。
【粗盐烤大虾】2、粗盐烤大虾是以大虾为主要食材制作的食品 。粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质 ， 在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度 。

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