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【西红柿鸡蛋饺子怎么和馅】方法：
1、将洗干净的西红柿剥去外皮,切成小丁,不要切太大,不要切碎,将切好的西红柿放进带有细筛的盆上面,筛掉多余的水分 。
2、切点葱花,将葱花,西红柿丁和鸡蛋放在一起,里面放上植物油,五香面,味精,香油,在包之前再撒上一些盐,搅拌均匀即可 。
饺子,是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了 。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。

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