香菇是一种高蛋白 , 低脂肪的菌类食品,无毒,营养价值高,有降压降脂等作用 。那么香菇不能和什么一起吃,什么人不宜吃香菇?一起来了解下 。
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文章插图
1、 香菇不能和什么一起吃
河蟹
香菇与河蟹一起吃易引起肾结石,因为香菇和河蟹中都富含维生素D,两者同时食用 , 会致使人体内维生素D含量过高 , 钙物质含量增加,食用易引起结石 。
西红柿和胡萝卜
【香菇不能和什么一起吃 什么人不宜吃香菇】 香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡萝卜素,使其营养价值降低 。
2、 什么人不宜吃香菇
脾胃虚弱者不宜吃香菇
香菇中膳食纤维,丰富100克可食用的部分,含有7%左右的粗纤维,膳食纤维有促进肠胃蠕动 , 改善便秘的作用,但是却很难消化,需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全,对于本身脾胃虚弱 , 消化不好的人来说,吃香菇会加重其肠胃负担,所以不宜食用 。
湿气重者不宜吃香菇
香菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃 。
3、 孕妇可以吃香菇吗
可以适量吃 。
中医学上时这样觉得的,产妇是不能多吃香菇的,这主要是因为香菇是寒性的味甘的食物,如果多吃的话不利于恢复生殖器官 , 以及产妇的康复 。
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