【西红柿里面的籽发芽了还可以吃吗】
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可以吃 。番茄里长“豆芽”的原因应是番茄籽发芽了,属于个体变异 。这种自然生长的情况比较少见,番茄一般是五六月份用籽种育苗,待生长到一定程度,再移栽到田里生长,但这种不经专门培植也发芽生长的现象,属于个体变异 。
虽然番茄长芽较为罕见,但按种子的发芽规律也是可以的 。这种情况一般是番茄放置时间过久,番茄内部的水分充足,久放后种子度过了足够的休眠期,种子的胚乳为其发芽提供了充足的养分,再加上有少量阳光透入,就会引起发芽 。
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