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【鸡蛋透光代表什么】鸡蛋透光代表鸡蛋较为新鲜,把鸡蛋对着光照看,如果发现鸡蛋在迎光下是微微透光的,则说明该鸡蛋是健康的新鲜鸡蛋,如果不透光的话,则说明鸡蛋不新鲜 。
新鲜鸡蛋的蛋壳表面是有许多气孔的,迎着光照,光线可以微微穿过这些气孔,使人可以看到里面的轮廓 。时间长了的鸡蛋,气孔封闭,于是就不再透光了 。
而且观察透光鸡蛋时,鸡蛋大头一端的气室越小的越新鲜 。这是鸡蛋的热胀冷缩预留的空间,而且能为孵化小鸡提供空气 。所以鸡蛋存放时间越长,水分蒸发越多,气室就越大 。

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