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1、先用热水烫熟鸡肉,后加少许牛奶浸泡20分钟 。
2、淋少许白醋或加入少许盐巴与柠檬汁 。
3、烧煮前用姜汁浸泡3-5分钟,加入啤酒,胡椒粉和盐,不停的旋转浸泡20分钟即可 。
【鸡肉去腥味的方法有哪些】不管是刚宰杀的鸡肉还是超市买来的冰冻鸡都有一股腥淡淡的腥味,制作时要把鸡肉的腥味给去掉这样做出来鸡肉口感才更加鲜美 。

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