文章插图
食材：鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克
步骤：
1、鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀 。姜1块切片；
2、锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；
【可乐鸡翅的做法步骤】3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘 。

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