吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪棒真的就是奶酪吗 _生活经验

奶酪大家都很熟悉，尤其是孩子成长的时候，很多家长会给孩子买奶酪棒吃，那么，吃奶酪能起到补钙的作用吗？奶酪棒真的就是奶酪吗？下面小编就带来介绍。
吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪跟牛奶酸奶一样，主要营养价值在于丰富的钙质，其次还有乳制品中的优质蛋白质。
补钙的好选择
相对于80%多都是水的牛奶，奶酪最大的优点就在于它营养更密集一些，不需要摄入太多水就可以获取很多钙质。
对于幼儿和儿童来说，身体发育需要的钙质比较多。1到3岁幼儿每天需要摄入700毫克钙质，4到8岁儿童每天需要摄入1000毫克钙质，9到13岁青少年每天需要摄入1300毫克钙质。
所以我们给娃吃奶酪是为了补钙，奶酪也确实富含钙。
注意钠含量
不论是天然奶酪还是再制奶酪，在制作过程中都不可避免地要用到盐(氯化钠)，因而奶酪中的钠也可能会比较多。
世界卫生组织建议成年人每天摄入的钠应当低于2克，对于儿童则根据成人的摄入最高限量酌减。中国营养学会则建议，对于1到3岁幼儿，每天摄入的钠则不超过650毫克，再稍大一些的儿童不要超过900毫克。对于低龄儿童来说，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分。
因此，奶酪的含钠量也是一个评价其营养价值的重要参考指标。
奶酪棒真的就是奶酪吗奶酪棒并不等同于奶酪。
奶酪，又名干酪，其成分其实很简单，就是由鲜奶、凝乳剂、盐和菌类组成，每公斤奶酪制品是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
而小朋友们爱吃的奶酪棒，大部分属于再制干酪和干酪制品，即以干酪为原料，添加其他成分，经过加工后制作而成。在2022年12月30日前，根据GB 25192-2010《食品安全国家标准再制干酪》的规定，再制干酪是以比例大于15%的干酪，加入其他原料制成，奶酪含量着实不能和天然奶酪相提并论啊。
【吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪棒真的就是奶酪吗】

吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪棒真的就是奶酪吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

吃奶酪能起到补钙的作用吗 奶酪棒真的就是奶酪吗

吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪棒真的就是奶酪吗