番茄炒蛋的味道酸甜鲜香，老少皆宜 ， 还具有生津止渴、开胃消食的功效，那么这道菜具体怎么做呢？
文章插图
1、 食材
主要食材：番茄3个 。
其他食材：鸡蛋5个 ， 食用油、盐、砂糖适量 。
2、 做法步骤
1.先把番茄切块 ， 把鸡蛋打散
2.热锅倒油 ， 把鸡蛋翻炒成型，出锅
3.葱花爆香，番茄下锅翻炒，放入鸡蛋，放少盐，翻炒；加适量白糖，翻炒均匀 ， 出锅即可 。
3、 功效
生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老 。
4、 成果图
【番茄炒蛋】
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