1、蟹胃：
打开蟹壳 ， 看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在螃蟹壳里，是一块三角形的硬块 ， 比较容易找到，找到蟹胃后取出，剩下壳里所有的东西就都是可以吃的 。
【螃蟹的胃和心脏在哪里?】2、蟹心：
蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 ， 一般掀开蟹壳，就可以看到一层黑色的膜衣，而白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间的位置，很难找 。

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