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可以收藏的红酒需要酸度或单宁含量高,浓郁度高,平衡度高,而且价格也不会低 。市场上只有10%的红酒有收藏价值,适合收藏10年以上的只有1% 。
【什么样的红酒可以收藏】如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒,首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少,存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%;另外,存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1% 。而且,这些葡萄酒必须存放在适当的环境中,控制好温度、湿度、光线和声音、避免与有异味、难闻的物品等放置在一起以免酒吸入异味等 。
某些陈酿型的葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的葡萄酒,经全新的橡木桶贮藏二年左右,涩味很重,口味很硬,必须经过5、6年,或十几年的瓶储,才能达到最佳的饮用状态 。具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件:
1、高酸和/或高单宁;
2、高浓郁度;
3、高平衡度;
4、价格高于25美元(750ml) 。
什么样的红酒可以收藏的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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