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去除烟丝辣味方法
烟叶选?。涸偬厥獾南憔拖懔?也只是辅助的作用,真正的卷烟的醇香来自烟叶本身,因此,选择是良好的烟叶是自制烟丝的关键 。
开刀切丝：把烟叶潮湿化,之后就像切菜一样切成丝就可以 。
增香搅拌：将蜂蜜兑酒搅匀,装入喷壶；将麦芽粉均撒在烟丝上,翻搅；将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上,翻搅．在此,白酒的选择根据自己的口味 。
炒制烟丝：烟丝用酒、蜂蜜喷洒后,将黄豆和烟丝同时锅炒,当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色时就可以了 。
【去除烟丝辣味方法】装瓶发酵：将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存,一个月后打开享用 。

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