纯牛奶保质期越短越好吗 _知识分享

文章插图
纯牛奶保质期短并不代表奶好,只能说纯牛奶的保质期短和同等奶源保质期长的奶相比,在营养价值上要更有优势,而且也更新鲜。纯牛奶保质期短,说明采用的是低温巴氏杀菌,益菌群保留多,牛奶营养破坏性小,可以很好的保存牛奶的新鲜度。
纯牛奶保质期6个月越新鲜越好吗纯牛奶保质期6个月,都是采用高温杀菌法,在135度到150度下对牛奶进行4至15秒的瞬间杀菌处理,在奶的成品上营养破坏较大,而且市场上的奶,会适量的添加防腐剂。纯牛奶保质期短,不但未添加防腐剂,还能更大限度的保障营养,所以自然是越新鲜营养价值越高。
【纯牛奶保质期越短越好吗】在市场上买纯牛奶时,只需要查看保质期,就可以知道奶源新鲜与不新鲜了。奶的保质期越短,只能说明奶源越新鲜,但不能说明奶源的品质越好,毕竟并不是一定要用优质奶源才能做出短期纯牛奶。

纯牛奶保质期越短越好吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：