酥脆金针菇的制作方法 _知识分享

【酥脆金针菇的制作方法】

文章插图
你知道怎么制作酥脆的金针菇吗？今天教你一招,让你快速学会,
第1步,金针菇洗净去根,切成大片,在碗中打入两个鸡蛋,
第2步,在碗中加入少许盐,生抽,搅拌均匀,
第3步,把金针菇裹上鸡蛋液,再裹淀粉,7成油温炸至金黄酥脆,捞出,撒上烤肉蘸料即可,

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