2023年寒露是10月8日21点15分23秒,星期六 , 农历九月十三 。寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气 。寒露是一个反映气候变化特征的节气 。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显 。
文章插图
寒露三候一候鸿雁来宾
鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁 。
【23年寒露是几月几号】二候雀入大水为蛤
雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的 。
三候菊有黄花
菊花已普遍开放 。
寒露吃什么藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安 。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥 。莲藕富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉 , 有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力 。
山楂
“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红 , 山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。
柚子
柚子性寒、味酸 , 可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症 。柚子以富含维生素C闻名 , 其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。有益于心血管病及肥胖病患者食用 。
柑橘
柑橘也是最佳的寒露养生食物 。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高 。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用 。
石榴
石榴性温、味甘、涩 , 入肺、肾、大肠经 。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质 。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效 。
柿子
柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效 。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿 , 可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症 。
螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹 。蟹肉质细嫩,味道鲜美 , 为上等名贵水产 。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。中医认为 , 河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效 。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高 。
山药
寒露养生也离不开山药 。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质 。山药虽然可以同时滋补很多脏器 , 但最终还是以补肾为主 , 经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能 。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强 。
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