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烤肉的纸是“烤肉纸” 。
烤肉纸是由木浆,双面涂以硅树脂组成 。它具有不粘,防水,防油,以及高耐热（230℃）等特性,适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物 。
【烤肉的纸是什么纸】烤肉纸的用途有很多,可以防止在烤肉时粘锅,而且卫生美观 。这也是烧烤的一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用 。

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