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【肠粉酱汁如何调制的】传统制作酱汁味道鲜美,人人喜好 。
先用水把冰糖煮溶待用；
把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再开镬爆香葱花和蒜碎.然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水,然后放盐入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可 。
然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水,然后放盐入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可 。倒入冰糖水,再煮一分钟
肠粉酱汁完成 。

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