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【灌肠如何保存】灌制香肠最重要的部分是调味和晾晒,但是很多人对于晾晒完成后能保存多久都有疑问,下面我们来说一说这个问题 。
保存在冰箱是最正确的方法 。用视频胶带或者食品纸袋装好进行保存,封口 。
保存90天左右可以存放在冷冻层,每次取用完后放回保存 。
如果在半个月左右就会吃完的,可保持在阳光充足的地方,温度低于20℃,湿度低于60% 。
建议不要进行风干保存,效果没有冰箱好,也容易出现大量霉斑 。
放入冰格容易流失水分,肉质变硬,可以用熟油浸,用玻璃瓶存放 。

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