秋天吃什么食物养生

(1)秋天吃什么菜好

秋天吃什么食物养生

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1、秋天适合吃一些清热润肺的食材:银耳、猪肺、莲藕、小白菜、菜花、胡萝卜、芹菜 。
2、由于天气干燥,如银耳、莲藕、猪肺、小白菜等食材非常适合煲汤或者煮成糖水,即能够提供一定的营养,又能够及时补充人体所需的水分,非常适合在秋天使用 。
3、菜花、胡萝卜和芹菜里面含有较高的维生素,能够增强人体抵抗力,预防换季节感冒 。
(2)秋天吃什么食物养生1、要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄 。
2、多吃些酸味食物,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等 。
3、秋天常食的粥有,山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等 。
(3)秋天吃什么最好1、驴肉在秋季吃可以滋补身体,相对于其他肉类来说 , 驴肉的营养价值更高 , 里面含有二十几种人体所必须的氨基酸 , 还有不饱和脂肪酸,能够满足人体对不同营养成分的需要 。
2、在秋季吃栗子,能够益气补肾,进入人体后可以经过脾经与胃经,能够促进脂肪代谢 , 对肥胖、脾胃不和的人有一定的缓解作用,还有保护心血管以及延缓衰老的功效 。
【秋天吃什么食物养生】3、秋季是吃柿子的最好时节,对滋养肺部有一定的作用 , 同时还可以去除燥热,在吃柿子时要注意不能空腹的状态下吃柿子,容易加重胃肠道的负担 。
4、百合有镇咳平喘的作用,多吃百合可以改善肺功能从而减轻咳嗽的症状,在秋季可以多吃一些百合 。
(4)秋天吃什么水果好 6种秋季养生水果马上就要脱离炎热的夏天了,不过这是对北方人说的,秋高气爽的9月北方十分凉爽 , 而南方却还是处于干燥炎热的状态 。那么要怎么解决秋燥呢,吃新鲜的水果就见得十分的重要了 。本期的秋季饮食,讲讲秋天的养生水果 。
1、秋梨:润肺化痰首选
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经 。具有生津 , 润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 , 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果 。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘 , 能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化 , 还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼 。
2、山楂:钙含量最高适合女性和儿童
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为 , 山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃 。
可别为了减肥过量食用 , 尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
3、石榴:含膳食纤维最高既防便秘,又治腹泻
石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高,为4.8克 。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀 , 从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘 , 又能缓解腹泻症状 。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素 。石榴盛产于秋季,很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些 。
石榴有明显的收敛作用 , 能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用 。所以 , 特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用 。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者 。石榴吃多了,反而会加重病情 。
4、鲜枣:软化血管、抗癌降压
鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,能参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,能参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩,有调节体温的作用等 。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8-10个即可 。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热 。
5、柚子:碳水化合物最低,糖尿病患者的首选
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。这对于肥胖者而言,无疑是个好消息 。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖 , 甚至导致糖尿病和心脏病 。
一般人每天食用量最好别超过200克 , 一天一大瓣即可 。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃 。
6、柑橘:止咳化痰助消化首选、维生素B1冠军
中医认为,柑橘养阴生津助消化 , 有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃 。在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1-2个柑橘,来补充身体所需的维生素B1 。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火 。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益 。橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛等不适还有辅助治疗作用 。

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